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2025
12/7
バボビ さん
満足度 4.8
超特撰 白雪江戸元禄の酒 熟成古酒 720ml (伊丹市)
販売価格14, 300円(税込)もする到底買えない古酒を味わいました。甘くてまったりした旨味のある古酒です。
2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲しました。
26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲32種目。
『天文19年（1550年）創業以来、470有余年の歴史をもつ清酒「白雪」の醸造元である小西家の秘伝書「酒永代覚帖」を元に、江戸元禄時代に飲まれていたお酒を復元しました。じっくりと長期熟成させ琥珀色になったお酒は、熟成香がありながらもすっきりとした後味に仕上がっています。
受賞歴【2024年】:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 プレミアム熟成酒部門 金賞。KURA MASTER 2024古酒部門プラチナ賞（審査委員賞）。インターナショナルワインチャレンジ2024古酒部門SILVER（銀）。ミラノ酒チャレンジ2024酒テイスティング部門（タイプ：古酒）ダブル金賞。デザイン部門ベストデザイン賞。(HPより)』原料米 山田錦
酒の種類 古酒
白雪 （兵庫 / 小西酒造）
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