山の田んぼさん(2025年11月29日)の日本酒「横笛」レビュー

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横笛 (よこぶえ) 日本酒 長野 伊東酒造

「横笛」のレビュー（山の田んぼさん）

長野県 / 伊東酒造 / 横笛

3.49

レビュー数：65

  • 2025

    11/29

    山の田んぼ 山の田んぼ さん

    満足度

    横笛　熟成純米酒　蔵元限定
    2024年の上諏訪街道まちあるき呑みあるき復活を記念し、1年熟成させた日本酒とのことです
    蓋を開けた時の香りは濃いカラメルのような香り
    味は生酛仕込みのような渋みの強い味
    しかしお米の力強いような旨味も感じ、じっくり味わうと美味しいです
    旨味強めですが意外にも食中酒としても悪くなく、肉と一緒に食べたらお酒の旨味と肉のうまみがとろけあうようでした
    クセ強ですが個人的には大好きな味、おいしくいただきました

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 原酒 古酒

    横笛のレビュー by_山の田んぼ

    横笛 （長野 / 伊東酒造）

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