長野県 / 伊東酒造 / 横笛
3.49
レビュー数：64
2025
11/29
満足度 4.3
横笛 熟成純米酒 蔵元限定 2024年の上諏訪街道まちあるき呑みあるき復活を記念し、1年熟成させた日本酒とのことです 蓋を開けた時の香りは濃いカラメルのような香り 味は生酛仕込みのような渋みの強い味 しかしお米の力強いような旨味も感じ、じっくり味わうと美味しいです 旨味強めですが意外にも食中酒としても悪くなく、肉と一緒に食べたらお酒の旨味と肉のうまみがとろけあうようでした クセ強ですが個人的には大好きな味、おいしくいただきました
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 原酒 古酒
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日本酒 伊東酒造 横笛 本醸造 超辛口 〆(けじめ) 720ml
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