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2025
11/26
バボビ さん
満足度 4.5
人気一 フレッシュエイジング 純米大吟醸 720ml (二本松市)
果実酒のような味わいで、フレッシュで旨味のある日本酒です。
2025年11月22日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第三回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて試飲後購入し、26日に味わいました。
当日は26蔵中、19蔵33種を試飲し、7種購入しました。試飲27種目。販売価格：1620円(税込)。
『「しぼりたて」の風味の素晴らしさをそのままに「熟成」により味のまとまり加えた「熟鮮酒」の純米大吟醸です。搾りたての成分をできるだけそのままにできるよう、上槽直後にマイナス3度まで冷却しボトリング、その後63度で瓶火入れ（温水シャワーでの低温殺菌）を行い、瓶で熟成しました。華やかでフルーティな酒質は、新鮮な肴との相性が抜群です、冷やしてワイングラスでお召し上がりください、更にその特長をお楽しみいただけます。
アルコール度：15度。 精米歩合：50%。日本酒度：+2.0。 酸度：1.8。(ホームページより)』
特定名称 純米大吟醸
人気一 （福島 / 人気酒造）
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