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2025
11/23
日本酒を嗜むお嬢様bot さん
満足度 3.9
土佐しらぎく Shiragiku Tosa CEL-24 Sweet Temptation
25/11/9購入→11/19開封→11/22完飲
甘口フルーティーに仕上がるCEL酵母使用の土佐しらぎく。上立ち香がほとんどございませんで、僅かに🍌香がいたしますわ。通常の土佐しらぎくといたく異なり、とっても甘口！
アタックは柔らかいですけれど、日本酒度が低すぎるのか酸味と苦味がフィニッシュにも効いており、甘さだけじゃない複雑味があり、とても不思議な設計となっておりますわ…
しっかり冷やして飲むと甘味と酸味が近づいてまとまる印象ですわ。氷を1つ浮かべるとするする飲みやすくなりますわ！
2日目以降は酸と苦味が和らぎ、甘みが開いて乳酸菌様になりスイスイ飲めるようになりますわ。
飲み終わりは別のお酒になったかのようで、個人的に非常に印象がよろしゅうなりましたわね。酒碗で頂くのがベストですわよ👒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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