悪食釣り師さん(2025年11月22日)の日本酒「雪中八甲田」レビュー

雪中八甲田 吟醸 かすみにごり酒 青森県産米 精米歩合60%

開栓一口目、甘辛渋
渋はタンニンのような感じが少しですが舌に残ります
にごりのとろみ感はいいですね

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では甘がアップ、辛と渋は感じなくなりました
クラシックとモダンの間

魚ソーセージではマイルドになった甘と少し酸味

チーズだと最初に近い甘と少し辛

普段とは違うテイストの変化を経験した一本でした

梅田にある青森·岩手えぇもんショップで購入


帰宅途中、梅田のグランフロント大阪のイルミネーションを鑑賞

露出が強すぎて写真では殆どライトアップにしか見えませんが、実際は綺麗でした