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2025
11/19
i ko さん
満足度 4.3
銘 柄：鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生 @hououbiden
ｓａｋｅｔｉｍｅ57位
酒 蔵：小林酒造株式会社
所 在 地：栃木県小山市
原 料 米：山田錦、五百万石ほか
タ イ プ：純米吟醸
精 米 歩 合：55
アルコール度数：16〜17
日 本 酒 度：-
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：無濾過本生 生酒 原酒
少し前に飲んだ同蔵の純米吟醸本生にスペックがそっくり 味わいも近い気がする 開栓グラスに少しだけ気泡が見える 碧判期待してはいたけれどピチピチ僅か、ほのかな甘み先行で苦味と旨みが追いかけてくる 吟醸香も悪くない オールマイティでみんなが飲みやすいのは良いところだけど、尖った部分は少ないかなあ 体感日本酒度▲1 私◎特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦、五百万石ほか
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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