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2025
10/31
Eaves_SHI さん
満足度 4.0
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麴 ひやおろし
精米歩合55% アルコール分15度 日本酒度+1
店長から勧められたのは、ゆきの美人を楽しむために比較するため、二種類の酒米を使った日本酒だった。
実際に比較してみて、個人的にはこちらの日本酒が好みだった。
秋限定のひやおろしを初めて味わいました。
しかし、この日本酒は麹米として愛山を使用しているにもかかわらず、全体的に特に典型的な愛山の味わいを感じさせることはなかった。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山20%、秋田酒こまち80%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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