i_ko_0501さん(2025年10月28日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

銘　　　　　柄：栄光冨士　闇鳴秋水　ヤミナリ・シュウスイ　2025　@eiko_fuji
ｓａｋｅｔｉｍｅ46位
酒　　　　　蔵：冨士酒造株式会社
所　　在　　地：山形県鶴岡市
原　　料　　米：山形県産　出羽の里
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：38
アルコール度数：16.6
日　本　酒　度：▲4.0
酸　　　　　度：1.5
ア　ミ　ノ酸度：0.9
酵　　　　　母：山形酵母
コンディション：無濾過生原酒

栄光冨士にしては38%だと磨きすぎなんじゃないかと思う　精米歩合50%の純米大吟醸を飲み過ぎたし純吟60%のGRAVITYやshooting starも凄く旨い　でも開栓したら少しピリピリ甘み苦み旨みのいつもの栄光冨士だった　なので意外性は特に無い　でもそれがいいのかもしれないと思う昨今であった　私◎