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2025
10/25
EC さん
満足度 4.2
英勲 純米大吟醸 生原酒
洋梨のような甘い香り、口に含むと一気に力強い旨みと甘味が押し寄せる
スーっと引いた後、ほのかな苦味で後味がスッキリ
濃厚旨口、後味スッキリで、この一杯だけで成立する
丹波黒豆枝豆と一緒に頂きましたが、魚と合わせるのが良さそう
英勲は純米大吟醸生原酒だけ、他の英勲と味わいが全く異なると評価しています。他の純吟や純米などはスッキリした味わい
モダンな日本酒を求める方は、他の英勲で判断せず、こちらの英勲純米大吟醸生原酒を飲んで評価してほしい
【開封2日目】
（普段は開封後、劣化する事が多く、記載しないのですが）
こちらは、香りが落ち着き、酸味を感じるようになり、一口目のバランスが整い、濃厚旨口の日本酒として完成されました特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
英勲 （京都 / 齊藤酒造）
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