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2025
10/24
とよふた さん
満足度 4.5
出羽の雪、純米。隣町の高島屋百貨店で買ったヤツ。🙋YAMGATAG1、日本名門酒会会員、そして生酛造り。酒米に美山錦。月山、朝日山系の中硬水。ラベルに”一滴入魂“！つー事でちょいと期待感一杯で開けましょ！香りは発酵の進んだヨーグルト、口当りから生酛生酛のすっぺーすっぺー酸味、そして極上の甘みから極上の辛味へ変化、その芳醇で濃厚なトロミたっぷりの生酛さんが口のなかを支配する！美味しかったです(^^)てか、締めの喉越しも芳醇な余韻で心地いいッスね。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
出羽ノ雪 （山形 / 渡會本店）
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