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2025
10/23
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
ホップどぶろく ワダヤ限定Ver.
先ずは上澄みを…
ホップの酸と苦味がありつつ、柑橘系の香り。
オレンジの様な酸とスッキリした甘苦味のある味わい。
上澄みは一口入れたら混じり始めたので、後はしっかり混ぜて味わう。
注ぐと粒だった醪の層が上に出来る。
失礼ながら、燕三条系ラーメンの背脂たっぷりを思い出しました。
香りは上澄みそのままでオレンジ系。
粒がしっかり残りつつも、微炭酸とオレンジ系の味わい中心でトロピカル。
ぷくぷく醸造 （福島 / ぷくぷく醸造）
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