i_ko_0501さん(2025年10月20日)の日本酒「栄光冨士」レビュー

銘　　　　　柄：栄光冨士　SURVIVAL サバイバル　2025　@eiko_fuji
ｓａｋｅｔｉｍｅ46位
酒　　　　　蔵：冨士酒造株式会社
所　　在　　地：山形県鶴岡市
原　　料　　米：兵庫県産玉苗（＝山形4号）
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：16.3
日　本　酒　度：▲4.0
酸　　　　　度：1.8
ア　ミ　ノ酸度：1.2
酵　　　　　母：山形酵母
コンディション：無濾過生原酒

闇鳴が未入荷だったので飲み逃していたサバイバル購入　一応夏酒なのかなあ　一口目、吟醸香あり少しピチピチ　苦み旨みが追ってくる　栄光冨士らしい味わいで安心感あります　私◎