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2025
10/18
播州蔵之介 さん
満足度 3.3
QA ラボ ほろにが
蔵元で購入
３枚目の写真の指示通り常温でワイングラスで頂きます！
常温 わりと強い酸味～不思議な旨辛苦酸味でキレ良く、少し苦渋味の余韻 (何だかガスの抜けたレモンサワーのような…😓)
僅かですが後味に少し三宅酒造の風味を感じますが、少なくとも日本酒を呑んでる気がしない😓
ぬる燗 旨酸味～軽やかな苦味でキレは良い
３日目 常温 少しだけ酸味が弱まり旨苦味でスッキリ～苦味の余韻
４日目 冷酒 酸旨～爽やかな辛苦
名前は (うまにが) ですが、酸っぱ苦いガスの抜けたレモンサワーみたいなお酒で、食中酒には向きませんでした😓
個人的に以前呑んだこどのある、ここの白麹を使用したお酒っぽいかな🤔
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
QA（クエ） （兵庫 / 三宅酒造）
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