バボビさん(2025年10月18日)の日本酒「飛良泉」レビュー

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飛良泉 (ひらいずみ) 日本酒 秋田 飛良泉本舗

「飛良泉」のレビュー（バボビさん）

秋田県 / 飛良泉本舗 / 飛良泉

3.73

レビュー数：228

  • 2025

    10/18

    バボビ バボビ さん

    満足度

    飛良泉 山廃純米 マル飛 ひやおろし 720ml (にかほ市)
    グレープフルーツジュースのような味わいで、飲み過ぎました。
    2025年9月24日、西宮市の阪神百貨店でのイベント「ひやおろしと秋の美味」でソムリエに勧められて購入し、10月18日に味わいました。124蔵のひやおろしが品揃えされていました。
    製造年月:2025年9月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。原料米:秋田県産一穂積100%使用。精米歩合:60%。アルコール分:14度。保存方法:冷蔵。日本酒度:-14.0。酸度:4.0。
    『マル飛シリーズは多酸性酵母No.77で醸し、甘みと酸味に持化したシリーズです。 第五弾の「ひやおろし｣は通常よりも甘さが控えめなタ イプで、スッキリとした軽快な仕上がり。スムーズな飲み心地で丸みのある柔らかな酸味がもうーロと杯を進めてくれます。(裏ラベルより)』
    『甘酸を引き出したモダンな味わいで人気の「まる飛」シリーズの秋バージョン、山廃純米ひやおろし。秋田県開発の新品種「一穂積」を用い、甘味を抑えあえてビターに仕立て、後味はキリッと酸味で引き締まった味わいに仕上げました。(日本名酒会より)』

    特定名称 純米

    原料米 一穂積(秋田)

    酒の種類 山廃

    飛良泉のレビュー by_バボビ

    飛良泉 （秋田 / 飛良泉本舗）

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