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2025
10/12
コンテンダー さん
満足度 3.5
阿部さんのVegaが5月に飲んで美味かったので季節めぐって秋酒のスターシリーズフォーマルハウトを購入してきてました。
Vegaがめっちゃ炭酸と甘旨、酸味のバランスが良かったのでどうだろうと思いました。
めっちゃ甘い、どストレートに甘さがバチーンとくる。今までで飲んだ中でも指折りにとろっとした甘さをフルで感じる。最後に渋皮系の苦味で締まるけどこれは一気に開けるのではなく数回に分けてデザート酒、スタートで呑む酒と言った感じ。
貴醸酒の製法を取り入れているからこそこの感じなのか。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
FOMALHAUT （新潟 / 阿部酒造）
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