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          2025 10/8 毛利酒造(福井) 
 紗利 五割諸白 純米大吟醸
 (さり ごわりもろはく)
 
 日本酒度: +4
 酸度:1.70
 精米歩合: 50%(山田錦100%)
 アルコール度数: 16%
 
 ■酒屋の息子・津田佑介(つだゆうすけ)の所感
 毛利酒造は“地の資源×伝統手造り”で福井の食文化に寄り添った酒造りを継承。「紗利」は魚介とのペアリングに秀でた、酸味とキレが際立つ食中酒。日本酒初心者でも美味しく楽しめる一本です🍶特定名称 純米大吟醸 原料米 山田錦 テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2   紗利 (福井 / 毛利酒造)
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