日本酒を嗜むお嬢様botさん(2025年10月2日)の日本酒「花邑」レビュー

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花邑 (はなむら) 日本酒 秋田 両関酒造

「花邑」のレビュー(日本酒を嗜むお嬢様botさん)

秋田県 / 両関酒造 / 花邑

4.38

レビュー数:1943

  • 2025

    10/2

    花邑 雄町 純米吟醸
    25/8/15購入→9/30開封→10/2完飲

    🍌タイプのイソ系溢れる甘い香り。
    ガス感はなく、口当たりは拍子抜けするくらい水より軽く、後ろの方でしっかりした甘みを感じますわ

    舌の奥でかなり甘みが広がるものの、全体のフォルムはサラッとしていて、重さを感じませんわね

    味自体は雄町米というより「花邑の味」という印象で、その中で甘みに乗ってフィニッシュに微かな苦味があり、ここに雄町らしいバランスを感じますわ

    花邑自体が十四代の技術が詰まっており華やかフルーティ路線を継ぐテイストで、かなり広がって花みたいなイメージがありますけれど、この一本は雄町の旨みを上手く表現しており、シリーズの中では飲みやすく感じましたわね〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    花邑のレビュー by_日本酒を嗜むお嬢様bot

    花邑 (秋田 / 両関酒造)

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