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2025
10/2
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
龍馬 純米吟醸 精米歩合60%
近所のスーパーの棚に並んでいるのを見かけたので、お試しに購入
開栓一口目、クラシック系の渋旨
渋は雑味に近く、旨は淡麗のお酒によくある感じ
アテは、子持ち鰈煮付、麻婆茄子、イカオクラ、茹でアスパラ、茄子浅漬、等
アテを口にすると、旨が大きくアップ
アスパラ、イカオクラ、浅漬では旨渋
旨はアップしていますが、渋の主張はまだ強め
麻婆茄子、鰈では渋が辛に変わって旨辛
麻婆茄子は香辛料、鰈は生姜が入っているためかも知れません
これは好みに近づきました
スーパーマルハチで購入特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
龍馬 （高知 / 菊水酒造）
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