播州蔵之介さん(2025年10月1日)の日本酒「雪彦山」レビュー

雪彦山　純米原酒　ひやおろし

山田錦　精米歩合 70%　アルコール分 18度


酒商　川十さんで購入


冷酒　雪彦山らしい酸味と旨味のある香り
旨酸味～辛苦味の余韻

常温　酸味が強くなり酸旨～甘味～辛苦渋味

ぬる燗　甘くて芳ばしいええ香り
温度が上がると全体的に味が濃くなり旨甘酸～渋苦辛味

燗冷まし　全体的に円やかになった旨甘～辛苦味で優しい味わいに


２日目　冷酒　旨甘酸味～辛旨～苦渋味の余韻が少し

常温　旨甘酸味 (雪彦山独特の芳ばしい風味が出てきました) ～旨辛～苦渋味の余韻が少し

ぬる燗　旨辛 (雪彦山の風味がプラス) ヒリ～酸苦渋味


飲みごたえのある旨いお酒でした😋