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2025
10/1
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
雪彦山 純米原酒 ひやおろし
山田錦 精米歩合 70% アルコール分 18度
酒商 川十さんで購入
冷酒 雪彦山らしい酸味と旨味のある香り
旨酸味～辛苦味の余韻
常温 酸味が強くなり酸旨～甘味～辛苦渋味
ぬる燗 甘くて芳ばしいええ香り
温度が上がると全体的に味が濃くなり旨甘酸～渋苦辛味
燗冷まし 全体的に円やかになった旨甘～辛苦味で優しい味わいに
２日目 冷酒 旨甘酸味～辛旨～苦渋味の余韻が少し
常温 旨甘酸味 (雪彦山独特の芳ばしい風味が出てきました) ～旨辛～苦渋味の余韻が少し
ぬる燗 旨辛 (雪彦山の風味がプラス) ヒリ～酸苦渋味
飲みごたえのある旨いお酒でした😋特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
雪彦山 （兵庫 / 壺坂酒造）
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