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2025
10/1
i ko さん
満足度 4.1
2025-10 本日の日本酒 おうちストック
Japanese Sake
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
栃木県佐野市 吉川屋酒店
@yoshikawayasaketen
初の香露 10/1は日本酒の日なのでとりあえず開栓です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
銘 柄：香露 惑星9号 type-B コンセプト・ワーカーズ・セレクション
@kumamotokoubo @concept.workers.selection
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
酒 蔵：株式会社 熊本県酒造研究所
所 在 地：熊本県熊本市
原 料 米：-
タ イ プ：純米酒
精 米 歩 合：65
アルコール度数：13.5
日 本 酒 度：▲4.9
酸 度：1.95
ア ミ ノ酸度：0.6
酵 母：熊本酵母 きょうかい9合酵母×白麹
コンディション：火入れ
一口目、酸味が際立ち苦みも感じる 公表値ほど甘くないかも 私◯
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
香露 （熊本 / 熊本県酒造研究所）
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