くさまくらさん(2025年9月27日)の日本酒「津和野こだわりの酒」レビュー

津和野こだわりの酒 720ml
原料米　佐香錦
精米歩合50％
アルコール17度

島根県津和野町のお酒

五月末に津和野町のイベント会場にて購入
蔵元さん自体を知らなかったです

常温から
甘い口当たりを感じる間もなく
おコメ、おコメの香が強～～～い！ビックラクラ
精米50でこんなにおコメ強いの？
磨きではなく醸造法にあるんだろうな
ちょいと懐かしい感じの味よー

コレは冷やしたら味が分かんねーじゃね？と思ったけど少しだけ
大幅に風味減退に納得

お燗は？57℃
常温時の香りで気付かなかったけど
酸味が結構ある
たくわん来ちゅうぜよー

アテは何がきてもおｋ
ゴマイワシは品切れ中残念

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風薫ってた５月
津和野の振る舞い酒の催しに参加しました
毎年開催もコロナ過で中断していたのだそうです
５年ぶりとか言ってたかな？
改めてポスター見たら20時までやってたのね
大きめのカップに気前よく注いでくれるので
販売の試飲も併せて二合は呑んだかな
20時までいたら酩酊してまうがな

このお酒だけは試飲がなかったのよねー
来年も機会あらば
次は初陣買おうかな
試飲で一番気に入ったから