広島県 / 宝剣酒造 / 宝剣
4.03
レビュー数：558
2025
9/22
満足度 4.0
宝剣 純米吟醸秋上がり湧水仕込55% 雑味が全くなく、 熟成の香りもなく、 それでいて旨みが十分。 微かな香りにキレのいい飲み口。 すうっと喉奥に染み渡り、 食中酒として申し分ない。 とても綺麗なお酒で、 米と水が活かされているんだろうなあ。 ヤリイカと分葱のかき揚げ、 新じゃがと牛肉の煮っころがしと一緒に。 ぴったりでした、美味い。 (はせがわ酒店kameidoclock)
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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