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2025
9/20
ひさのこ さん
満足度 3.5
純米吟醸 酒槽搾り 美山錦 720
使用米 ：長野県中川村産 美山錦100%
精米歩合：55%
酒渡 ：-1
酸度 ：+1.7
ＡＬＣ ：16°
製造年月：2025.2
【スベック】
長野県産美山錦を55%まで磨き、長野県産酵母で醸した長野純米吟醸酒。華やかな吟醸香と芳醇な味わい、米の甘味をクリアに引き出しながらもスムーズな仕上がり。
ブリュッセル国際コンクール Sake Selection2018 純米吟醸部門 トロフィー (第1位)
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2017,2018 純米吟醸部門 銅賞
インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016 純米吟醸部門 銀賞
4/13～15熱海・草津温泉旅行で長野経由で帰る時、長野駅隣接するMIDORI内の信州くらうどで見つけたコ。
今宵の晩酌は👇👇👇
いただきまーす。
薄っぺらい感じでコクがない😩
昨日食べた牛のサガリ(Bペッパー味)タタキ残りの半分とでは…。
何か違って合わないなぁ～😩
食中向きだと思いますが、優しい味付けのほうが合うのかも🤣
残りので優しい味のお料理と試してみよう。
ごちそうさんでした(’3‛)＝3特定名称 純米吟醸
原料米 長野県中川村産 美山錦100%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
今錦 （長野 / 米澤酒造）
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Comment 8 -
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ぢぃ 2025年9月21日 23:25:42ぉぉー！
肩書きがなんだかすごいお酒ですね！
今BBQに持って行くお酒さがしてるんですけど「美味しい」て思うお酒はなんだかお肉に負けちゃいそうで…
でもお肉に負けないお酒って自己主張強くて -
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