hiko99nさん(2025年9月20日)の日本酒「KINO（帰農）」レビュー

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KINO（帰農） (きのう) 日本酒 三重 元坂酒造

「KINO（帰農）」のレビュー（hiko99nさん）

三重県 / 元坂酒造 / KINO（帰農）

3.15

レビュー数：24

  • 2025

    9/20

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    今日は奥伊勢の料理屋で女房殿と昼ごはん。古くからある鮎の甘露煮が有名だった料亭が、本家を閉めて始めたお店。
    山間の宮川沿いでなんとも静かな山里です。
    流れは季節の料理ですが、最後の鮎を地の酒で合わせてみる。ドライ感の立つ酸味が豊かなKINO。
    料理が少しお酒に消されちゃう印象もあり。
    比べて爾今にも合わせてみたが、少し柔らかい爾今の方が料理に寄り添うように感じた。
    まあ、よく辛口と言われる酒の突っ張り感が出たというところかな。

    特定名称 純米

    原料米 伊勢錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    KINO（帰農）のレビュー by_hiko99n

    KINO（帰農） （三重 / 元坂酒造）

    KINO（帰農）のレビュー by_hiko99n KINO（帰農）のレビュー by_hiko99n KINO（帰農）のレビュー by_hiko99n KINO（帰農）のレビュー by_hiko99n

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