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2025
9/19
棚田米 さん
満足度 3.5
菊泉 本醸造 ふっかちゃんカップです。
埼玉県深谷市の滝澤酒造謹製。
ふっかちゃんのかわいさにたまらず連れて帰り、なかなか開けられずに冷蔵庫の癒し置物と化していました。
いざ、開ける決心をしていただきます。
穏やかな上立香。
口に含むとカップ酒らしいクラシカルな旨みを感じつつもドライな辛さがすぐ入ります。
アルコールの甘さ。
含み香はパウンドケーキのようなほっこりした風味もあり。
しかし全体的にはアッサリな感じです。
もう少し主張があっても良いかもしれませんが、ふっかちゃんがかわいいから何でもOKです。
使用米：彩のかがやき
精米歩合：麹米65%・掛米70%
日本酒度：+3度
酸度：1.1
特定名称 本醸造
原料米 彩のかがやき
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
菊泉 （埼玉 / 滝澤酒造）
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