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2025
9/18
ぢぃ さん
満足度 3.9
純米吟醸 錦秋の播磨路
兵庫夢錦 加西市産使用割合80%
米麹（山田錦、加西市産米 使用割合20%）
精米歩合60%
アルコール分16%
黄金の稲穂と山々を集める紅葉で深まる秋の播州平野そのままに豊かな旨みと円みある酸が広がります。
上記、裏ラベルより。
酸はほとんど感じませんでした。
どちらかと言うと旨みは少なくドライ。
完全にあたしの中では食中酒。
良い意味で。
１日おいて燗にしてみましたん🥰
とびきり燗 舌にちりっと辛味がきてうま😋
ゆるゆると温度下げながらちびちびと…
30〜45度くらいになるとほんのり上品な甘さ。
そこからさらに下がると爽やかなドライな酸味が来た！
良いじゃないかー💕
富久錦 （兵庫 / 富久錦）
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