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2025
9/11
i ko さん
満足度 4.8
2025年6月備忘録
銘 柄：新政 Colors Viridian ヴィリジアン -天鵞絨- 2023
ｓａｋｅｔｉｍｅ19位
酒 蔵：新政酒造株式会社
所 在 地：秋田県秋田市
原 料 米：秋田県産美郷錦
タ イ プ：純米
精 米 歩 合：55
アルコール度数：13
日 本 酒 度：-
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：きょうかい6号
コンディション：火入れ 原酒 生酛 木桶仕込み 純米造り
使 用 瓶：暁鐘（Morning Bell）
ヴィリジアンは初 4年前とは精米歩合が違っているが以前飲んだわけではないので比較できず 白ワインのようで飲みやすい 銘柄名から店員さん日本酒ではなくワインかウイスキーと間違えていた 予想日本酒度▲2 私妻◎特定名称 純米
原料米 秋田県産 美郷錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 （秋田 / 新政酒造）
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