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2025
9/11
まさ さん
満足度 3.5
武甲正宗 特別純米原酒 2024年ひやおろし。
昨年秋、道の駅ちちぶで購入していたもの。
アルコール18度、攻撃的な真っ赤なボトル・・・ということで中々手が出ず、結局ワインセラーで1年熟成(24年9月製)。。
さてグラスに注ぐと、カラメルっぽい甘く濃いめの香り。色は淡い黄色。
口に含むと、まずほんのり甘いですが明確な辛口。
酸味はほどほどでまったりした口当たり。
米の旨味というか飲みごたえはスゴイです。加えて、胃が焼けるような感覚・・・
濃厚な割に余韻は意外とさっぱりですが、やはり酔いが回る・・・
確かにこれは「濃醇旨辛口」ですねぇ。どクラシック系の力強い味わいです。
単体はキツイですが、重いアテ、濃いアテにはとりわけ合いそうです。ピザポテトとか中々良かったです。
ということで私的にはオンザロックにしてチビチビと美味しく頂きました。
ご馳走様!!
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
武甲正宗 (埼玉 / 武甲酒造)
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