山形県 / 寿虎屋酒造 / 蔵人秘蔵
3.03
レビュー数：2
2025
9/8
満足度 4.1
何時ぞやの地酒は、山形の「蔵人秘蔵 / 雫取り」でした。 お祝いの頂き物です。 このsaketimeでも1～２度見かけたお酒ですが、失礼ながらさほど期待はしていませんでした。 さにあらず。旨味のコッテリと乗ったお酒でビックリしました。 雄町で醸し、袋吊りでの抽出とのことのためかエグミを感じません。 味わいが濃くても大吟醸酒らしい くどさ を感じさせないところがいいですね。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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