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2025
8/31
Sig81 さん
満足度 4.5
五橋 Wu:（ウー）純米吟醸原酒
”呑みの市2025”シリーズ
精米歩合：55% ｱﾙｺｰﾙ：17度
酵母無添加
1870円（4合）
しらき酒店で購入（8/12）
前回のfiveと一緒に買ったもの
これは冷やした状態で
含み香は乳酸系
甘み控えめ、旨みが厚めでリッチ
ピシッと酸味が立っていて、あとは
かすかな苦みと辛み
雑味とは感じないけど、若干複雑味
はあるかな
まろやか・まったりと言う感じで
旨いです
やはり五橋は定番よりモダン寄りの
限定品の方が好み特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
五橋 （山口 / 酒井酒造）
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