ひさのこさん(2025年8月31日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

2025

8/31

ひさのこさん

満足度 4.6

三諸杉特純山乃神酵母使用　720
使用米　：奈良産露葉風100%
精米歩合：60%
ＡＬＣ　：15°
製造年月：2025.2
2.25三輪さんへお参りがてら行った時に買った🍶⛩️
お参りした帰り参道にある今西酒造に立ち寄りました。
欲しがったにごりがすでに完売😭
かわりに蔵と参道店のみ販売の🍶を、試飲させてもらった。
香りも良く、酸がある分フルーティーに感じる。
辛口らしいが、飲みやすい辛さで、食事との相性よさそうだ。
特約店では買えないのもあって決めちゃった✌️
本日の晩酌は👇👇👇
いっただきまーす🙏
香りはやはりフルーティ。
味わいは、旨味のある辛さで後から酸がやってくる。
甘くなく良い塩梅の辛口。
和の食事と相性抜群だ👍
飲みやすさもあって食が進むわ🤭
酸が前に出過ぎてない分、酸っぱすぎずいい美味しさに感じる。
これはいいですねぇ～。
チビリチビリ食事とやるのがいいかも…。
今宵も美味しく頂きました🙏
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
🥢：鰤のたたき
🥢：こんにゃくきんぴら
とってもよく合いました😋

特定名称特別純米

原料米奈良産露葉風100%

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

みむろ杉（奈良 / 今西酒造）

いいね 40 ブックマーク Comment 10

まさ 2025年9月1日 05:21:50
みむろ杉は栃木ではレア品（すぐ売り切れ！）です。。　香川に居た時、和歌山までフェリー使って紀伊半島ほぼ一周ドライブしましたが、あぁ・・・その時に行っておけばよかったです（泣）
koujiの酒 2025年9月1日 08:46:26
飲めるのうらやましいです、近所の特約店では5本購入して1本購入券貰えるシステム
あ〜みむろ杉が飲みたい〜😸
くさまくら 2025年9月1日 13:12:19
三輪さんへ行かんと買えんヤツ、ええですね〜　
帰ったらソーメン食べようかな夜中だけど🌙🌟
ひさのこ 2025年9月2日 13:56:44
まささま、koujiの酒さま、みむろ杉ってそちらでは買えないほどレアだったんですね(@_@) 即ソールドアウトだったり特別に券が入手必要だなんて悲しいなぁ・・・😭
ひさのこ 2025年9月2日 14:02:05
まくらさま、そうなんですよ😁✌️ また買いに行ってもいかなぁと。真夜中に🍜は身体に☠️🩻だっせ🤣
くろーばー 2025年9月2日 21:31:13
やはり、地域性ってあるんですね。愛知でももちろん人気ですが、、購入制限はまったくないという認識です。人気商品は早いモノ勝ちですが
ひさのこ 2025年9月3日 10:48:53
くろーばーさま、みどの地域でもむろ杉は人気だったんですね(´・∀・｀)ﾍｰたしかに人気物は券が必要だったり個数制限か抱き合わせでの販売が多いようですね😊
hagi 2025年9月5日 22:29:45
蔵と参道店のみとかレア酒ですね～(ﾟ∀ﾟ)
山乃かみ酵母も気になります❗
ひさのこ 2025年9月7日 20:05:48
hagiさま、蔵と参道店のみの販売と聞いてスルー出来ませんよねぇ～🤣
ひさのこ 2025年9月7日 20:10:31
山乃かみ酵母とは、平成24年春に三輪山の麓、大神神社の神域においてササユリの花から酵母の分離に成功。その後の研究で、清酒醸造に適した奈良県独自の酵母であることがわかりました。「うまさけ三輪」といわれる故事と、聖地の名称を考慮し「山乃かみ」と命名されたそうですって
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