i koさん(2025年8月29日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

銘　　　　　柄：寒菊　Occasional シリーズ　True Red @kankikumeijo
ｓａｋｅｔｉｍｅ11位
酒　　　　　蔵：合資会社寒菊銘醸
所　　在　　地：千葉県山武市
原　　料　　米：雄町
タ　　イ　　プ：純米大吟醸
精　米　歩　合：50
アルコール度数：15.0
日　本　酒　度：▲4.0
酸　　　　　度：1.3
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：-
コンディション：無濾過生原酒　おりがらみ

2年以上前の瓶詰めとは思えないフレッシュでジューシー　2024年は発売されていないからもう2度と飲めないんじゃないかと思うと感慨深いけど電照菊で代替できるのかもなあ…　甘すぎず苦みがありこれは旨い　いや寒菊全般旨いです