赤武 琥珀 純米吟醸
燃えるようなラベルとは裏腹に、アルコールは13%。軽やかだけど、味わいはしっかりしてる。舌触りはうすーくピリリ。上立ち香はそれほどない。含むと広がる。舌と上あごに余韻を程よく残す。後味はグレープフルーツ系をの苦みかな。つまみを食べて、また飲む。気を付けないと、ずっと続いてしまう。絶妙のバランス。人気の赤武、やるなあ。
ぐっと我慢して、2日目のポテンシャルも確かめようと思います。
追記
2日目。口当たりのフルーティーさがアップ。予想どおり楽しめる。
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通