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2025
8/18
skrjw さん
満足度 5.0
東洋美人 純米大吟醸 壱番纏
言わずと知れた有名銘柄、壱番纏である。
上立ち香はリンゴを思わせる。
蜜のような濃密な甘味でありながら透明感があり、上品な酸味も感じられる。
本当によく口に馴染む。
ただ濃醇なだけではなく、ベッタリと口に残らない点もまた素晴らしい。
通常の醇道一途も大変おいしかったが、それをさらに磨き上げたようなレベルの高さが窺える。
なんというか、素人目線では十四代のエッセンスを少し感じる。
そしてちゃんと4,000円の味がする。
買って損したとは思わせないひとつの到達点のような洗練された味わいには驚嘆するほかない。
甘口好き大歓喜の最高においしいお酒である。
追記:2日目も味わいはそこまで変わらず。
今回は単体でもよく味わったが、アテがなくても余裕で飲めるほどしっかりした味わいである。
しかしやはりくどくない。
終始うまいと思えるお酒だと感じた。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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