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2025
8/13
『あべ 夏酒』
（1号タンク）
ほんのりマスカットの爽やかな香り。
さっぱり爽やかな口当たり。
甘さよりも滑らかなコマの味とフレッシュな果実感。
だけど軽やか。淡麗ではないけどさっぱりとした感じ。
飲み込むとドライな吟醸酒らしく切れていく。
（2号タンク）
香りは控えめ。すこーしメロン。
米の味わいとミネラル感！ほんのり酸味を感じる。
1合よりも優しく滑らかな印象。
飲み込んだ際のドライさはなく、優しく流れていく。
余韻にほんのり苦味。
（3号タンク）
さらに香り控えめ。エステル、バナナ。
口当たりは爽やかな味わいに米の旨み。
ほんのりバナナ。淡麗ではない。
福島系より旨み。余韻に爽やかな酸味が現れて流れていく。
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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