Utageさん(2025年8月13日)の日本酒「産土」レビュー

産土 2024 山田錦 二農醸
原材料：熊本県菊池川流域産 山田錦
アルコール分：13度

香りは桃のように甘く華やかで
乳酸菌を思わせる香りも重なってくるニュアンスです。
口当たりはきめ細かいガス感が
ピチピチと口の中で弾けて爽快感を演出して、
まるでシャンパンを飲んでいるかのようです。
ジューシーな甘みと旨みを感じながら、
軽快な酸がバランスよく表現されていて、
果実味がどんどん押し寄せてくる設計です。
低アルで飲みやすいですが、
お米由来の旨味が密度の濃さを印象づけてくれます。
乾杯から食中まで食卓を華やかにしてくれる
間違いない一本です。