新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.35
レビュー数：1258
2025
8/12
満足度 4.0
あべの契約栽培の圃場（田んぼや畑）別のシリーズで赤田は初飲み。酒米は新潟県が五百万石と山田錦をかけ合わせて育成した越淡麗を使用。 阿部酒造のある柏崎の隣、狩生村の赤田産の酒米を使用した酒ですが、あべらしく微炭酸…微じゃない酸が強烈。 ほんのりとした甘みと米の旨みを感じますが、渋が特徴的。度数は13で淡麗なわけでもないかと。 あべの中ではドライな酒だと思いますが、あべらしさも充分で面白い。チャレンジする若い蔵は大歓迎。
原料米 越淡麗
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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あべ ブラック 720ml
あべ シルバー 火入れ 720ml
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あべ シルバー 火入れ [720ml] [阿部酒造] [新潟]
あべ 上輪新田 2024 [720ml] [阿部酒造] [新潟]
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あべ 赤田 火入れ [720ml] [阿部酒造] [新潟]
阿部酒造 あべ シルバー火入れVol.2-1 720ml
あべ DENEB デネブ 2024 500ml
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あべ FOMALHAUT SPARK フォーマルハウト スパーク 生 2023 500ml
あべ SIRIUS シリウス 2024 500ml
あべ FOMALHAUT SPARK フォーマルハウト スパーク 生 2023 [500ml] [阿部酒造] [新潟]
あべ FOMALHAUT( フォーマルハウト)スパークリング 貴醸酒タイプ2023 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
あべ FOMALHAUT 720ml
あべ SIRIUS(シリウス)スパークリング2023 500ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
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あべ 野田 720ml
日本酒 あべ 赤田 純米酒 720ml【阿部酒造】
日本酒 あべ シルバー (火入れ) 720ml 【阿部酒造】
あべ テロワールシリーズ 椎谷(しいや)α 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
あべ テロワールシリーズ 椎谷(しいや)β 720ml【新潟県柏崎市 阿部酒造】
あべ 椎谷α 500ml
あべ FOMALHAUT Imperial Sake 500ml
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