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2025
8/12
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.7
鍋島 特別純米酒 classic 山田穂
新発売の山田穂で醸した特別純米がいきつけの酒屋さんに入ってきました。山田錦の母親にあたるお米だそうです。赤磐雄町米に続いてまたまた特純の初鍋島種で嬉しい限り。一升瓶を連れて帰りたいところだけど、冷蔵庫に空きがないので泣く泣く四合瓶を…
鍋島は確か山田穂の純米大吟醸が出てたけど、それは未飲なので初山田穂です。
ラベルのアルファベット表記を見ると、「yamadabo」です。やまだほと思ってました…^^;
開栓注意のタグにビビりながら開栓すると今回も軽い「シュッ」で一安心。薫りは優しいけれど甘くフルーティで期待が膨らみます。口に含むと旨味とフルーティな甘さ。これはメロンっぽいのか…からの苦味辛味の余韻が心地よいです。
なんか、凄いバランスが良い上に、色んな味覚が刺激される美味しお酒です。食中酒としても単体飲みでも美味しくて、雄町や愛山より好きかも…
連れから一升瓶を買ってくれば良かったのにって言われたんで、まだあるか買いに行ってみます！
720ml 1,980円（税込）
特等山田穂100%
精米歩合60％、アルコール分15度
いつものK酒店にて特定名称 特別純米
原料米 山田穂
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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