かわぴーさん(2025年8月11日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

【まんさくの花】
「月宵　リッチスイート　純米吟醸　限定醸造」
精米歩合55％
アルコール分16度
日本酒度-10.0
720ml1,870円

【味】
分かりやすく甘い日本酒ですが、甘さとお米の旨味を両立しているタイプの日本酒。
貴醸酒の甘みとも少し違う印象。
元々「日の丸　Extra Sweet（超甘口）」というネーミングを検討していたらしいですが、極端な低アルコール＆甘口な日本酒ではなく、あくまで”まんさくの花らしい甘み”を目指したとのこと。
のっぺりとした平面的な甘みではないので、その試みはたぶん成功していると思います。
あくまで甘党の感想ですが、甘さだけで勝負している感じとも違う、お米のお酒の美味しさも感じる甘口日本酒でした。