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2025
8/10
青島 明生 さん
満足度 3.8
雁木 辛口純米。
知り合いのご実家とは聞いていたが、知っている酒屋さんには入っておらず、いつかチャンスがあればと思っていたこちらのお酒。
ある時千円札が必要となり県民会館内のDマーケットに入り、適当な買い物はお酒とクーラーを見たら、何と数種類の「雁木」が並んでいた。とりあえずこちらを一本求めてみた。
抜栓して立ち上がるのは古典的日本酒の香り。
しかし、口に含むと、酸味が効きキレが良く後味もよく、どれだけでも飲めそう。
古風というより、むしろ、今時の味わいだが、しっかりした日本酒らしい風味を兼ね備えている、と言ったほうがいいか。
これはいいお酒でした。特定名称 純米
原料米 西都の雫
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
雁木 （山口 / 八百新酒造）
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