兵庫県 / 沢の鶴 / 100人の唎酒師
3.04
レビュー数：5
2025
8/8
満足度 3.0
スーパーで目を引くラベルと「生」表記で購入。精米歩合70%、18.5度 純米生原酒。限外濾過で常温流通可能とは凄い。エステル香はほぼ無く、いわゆる純米香。アルコール感がやや強く感じた。吟醸香が低いので食中酒として良好。希望は、精米歩合60,50などの吟香のある「生原酒」を通年スーパーで購入出来たら最上。期待してます。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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