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2025
8/3
Eaves_SHI さん
満足度 3.7
百十郎 純米吟醸山廃 時代
精米歩合60%
琥珀色を帯びた淡い黄色の酒体。
口に含んだ瞬間は味がほとんど感じられないが、その後に濃厚な旨味が広がります。
その旨味の中盤で、控えめな甘みが感じられ、飲み終わった後には酸味と渋みが残ります。
最近は新派の日本酒ばかり飲んでいたので、たまには伝統的なスタイルの日本酒を味わうのも良いですね。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
百十郎 （岐阜 / 林本店）
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