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2025
8/3
wajoryoshu さん
満足度 3.8
玉川 自然仕込 Time Machine(タイムマシン) 無濾過生原酒 2024BY 北錦88%
Time Machineの新物と3年熟成物の呑み比べ。まずは最新BY物から、４月入手で生原ながら配送時から常温でそのまま保存、開栓後は一応冷蔵庫へ。色合いは綺麗な琥珀色、上立ちはみたらし団子っぽくて、含むととろみのあるシロップだが、奈良漬けっぽくもある。開栓後１週間後もまったくヘタらず、濃醇甘健在（かと言って円やかになった感もなく変わらず）。原料米 北錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
玉川 （京都 / 木下酒造）
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