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2025
8/1
th さん
満足度 4.0
墨廻江 純米吟醸 SoLiD
精米歩合50%
碇屋で購入
冷蔵庫がパンパンにつき、外保管でもいける火入れを購入。飲みたかった銘柄でちょうど良かった！
けっこうシャープな味ですね！飲みやすい。ややフルーティーな味わいからキレ良く喉越す感じが食中酒向きです。けっこうな辛口かな。あまりフルーティーではないからこその米の味で勝負といったかんじでしょうか。これは旨し。
やはり北の酒は辛口が上手いですね。食事がすすんでしまいます。むしろこのような酒が肴の味を何倍にも上げるんでしょうね。美味でした！特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
墨廼江 （宮城 / 墨廼江酒造）
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