長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数：2072
2018
4/30
満足度 4.5
ソガ ペール エフィス ル サケ ナチュレル70 古典生酛 2017収穫 何かまた違うソガがあるでないの、、と、 4号酵母よりも、こちらを、、、。 正解だったー。 ミルキーなというか、 6号酵母系の旨さ、円やかさ、 嫌味なく、溶け合ってます。 こりゃー美味いです。 70%精米は大吟醸なのかな？ それともワインなのかな？ とにかく美味い！ 友人がワイナリーの酒は、、と、 呑んでくれないんだけど、 これは勧めようかなー。
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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