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2025
7/26
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
八千代 純米吟醸 山田錦
ROOMで有名な蔵。
イベントで飲んだ記憶はあるが、ちゃんと飲むのは初めて。
フルーティーで乳酸系の爽やかな香り。
爽やかシャープな口当たり。
旨味のあるシッカリ目の味わいがありつつも、酸の効いたスッキリした辛口感のある後味。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
八千代 (山口 / 八千代酒造)
2025
7/26
満足度 4.0
八千代 純米吟醸 山田錦
ROOMで有名な蔵。
イベントで飲んだ記憶はあるが、ちゃんと飲むのは初めて。
フルーティーで乳酸系の爽やかな香り。
爽やかシャープな口当たり。
旨味のあるシッカリ目の味わいがありつつも、酸の効いたスッキリした辛口感のある後味。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦