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2025
7/24
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.0
寒北斗 DIABLO 純米吟醸酒
ディアブロ…… 何処かで聞いた名前だと思ったら、ランボルギーニの悪魔！
ラベルには、「ピリ辛」「ピリカラーナ」「ピリ辛酒は明太フランスの夢を見る」「辛口の皇帝」「when in doubt, choose dry one（迷ったときは辛口を選べ）」と辛口好きへの誘い文句のオンパレードです。
旨口好きとしてはソソられる訳ではありませんが、最近、風呂上がりに日本酒ソーダ割りを飲む身としては「食事に合う1：1日本酒ハイボール ソーダで爽快」のシールに惹かれて連れて帰って来ました。まぁ、色々と書いておくものですね(^o^)
確かに食中酒としては辛口寄りの方が間違いは無いとも思いますし。
口に含むと、辛味苦味からの旨味がジンワリと来ます。これ、食中酒にバッチリのやつです。
後日、寿司やおはぎに合わせてみたら、どちらもバッチリでした。何でも合いそうでなかなか良いです。
720ml 1,760円（税込）
精米歩合60%、アルコール分16度
いつものK酒店にてテイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
寒北斗 （福岡 / 寒北斗酒造）
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