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2025
7/23
青島 明生 さん
満足度 2.9
花の舞 山田錦純米吟醸原酒。
昔静岡に住んでいた頃から、時々思い出したように飲んで、うーん、と感じていた。時を経ても、酒の個性は変わらないものだと、感心するくらい、造が変わらない。
ネーミングや売り出しから、特別な酒感がある。
口当たりは吟醸造りらしい。柔らかく爽やか。で、キレもそう悪くない、ので、しばらく飲める。
しかし、口当たりの爽やかさほどに香りが感じられず、フルーティー・ジューシーさも感じられず、どんどん飲んでいく、いつまで飲んでいたい、という感じにならない。
40年前と変わらないということは、一貫しているという点では感心なお酒かも。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
花の舞 （静岡 / 花の舞酒造）
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