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2025
7/18
播州蔵之介 さん
満足度 4.5
一圃一酒 SEN 純米大吟醸 無濾過生原酒
vintage2024
酒米農家 ten さんで購入
冷酒 穏やかですが🍇葡萄系の甘酸っぱい香り
🍇葡萄系の酸旨味～軽やかな辛苦味
精米歩合40％の純米大吟醸ですが、無濾過生原酒だけに味が濃くて美味い🥰
常温 優しい甘味～旨酸味～軽やかな辛苦味
ぬる燗 ツ～んと芳ばしい香り
甘味が濃くなり芳ばしい旨味～軽やかな辛苦味で旨い
収穫した🫐ブルーベリーをアテに呑んでも、甘味が負けてません❗️けして甘ったるくありません😋
３日目 冷酒 旨ちょい甘酸味～旨辛味～辛苦の余韻
🍇葡萄ぽさが無くなったかな🤔
常温 もともと純米大吟醸にしては、濃い味わいで少し重めですが、全体的に少し重くなり味もダレたかな🤔
３日目には少し味がダレましたが、純米大吟醸にしては濃厚で、呑みごたえのある旨いお酒でした😋
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
SEN （茨城 / 合資会社廣瀬商店）
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Comment 4 -
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播州蔵之介 2025年7月18日 20:02:05
たけさん、tenの主人、名古屋さんが作った山田錦を、茨城県の蔵まで泊まりがけで仕込みのお手伝いに行くほど情熱のこもったお酒ですから、いちファンとして微力ですが、買い支えたいですからね😅
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