おのまとぺさん(2025年7月15日)の日本酒「はじまりのお酒」レビュー

はじまりのお酒#02 2025火入れver

やっべ、うっめ。
果実味しっかり、しかも上品。
嫌なところなく、さらさらと飲める。
特定名称はありませんが、
佳い純米吟醸酒って感じがします。
いやぁ、いい。

昨日、不在票が入ってて、
在宅勤務の今日受け取れました。
今日はちょっと味見だけ、と思ったのに、
すでに2杯目。

月の輪酒造さんの協力を得て、
醸造家の永安さんが醸したお酒。
ちなみに通販でしか買えません。
（「はじまりの酒店」という直販サイト）

今年、ご縁があって企画販売をされている
酒と学校（株）の社主さんに色々とお世話になりました。
酒縁、大事にしたいですね。

銘柄が紐付けられなかったので、
月の輪酒造さんの月の輪にて失礼します。

自宅にて。